Die Hofmann Menü-Manufaktur ist Ihr individueller Verpflegungspartner in allen Bereichen der ambulanten und stationären Seniorenverpflegung. Wir stehen seit jeher für hausgemachte Qualität, Vielfalt und Frische und bieten Ihnen maßgeschneiderte und kosteneffiziente Lösungen für Ihre individuelle Verpflegungssituation. Traditionelles Handwerk, die schonende Zubereitung ausgesuchter Zutaten sowie ständige Qualitätskontrollen sind unser Erfolgsrezept und garantieren Ihnen und Ihren Tischgästen bzw. Essen auf Rädern-Kunden erstklassigen Geschmack und höchste Hygienestandards unserer täglich frisch zubereiteten Gerichte. Dabei achten wir nicht nur auf die Einhaltung neuester ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse, sondern lassen uns auch immer wieder zu neuen, abwechslungsreichen Menükreationen für unsere älteren Tischgäste inspirieren. Unser Angebot reicht von Einzelgerichten über Mehrportionssysteme bis hin zu einer umfangreichen Auswahl an Menüs für spezielle Kostanforderungen wie z.B. pürierter Kost und hochkalorischen Trink-Menüs für Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden.

Ganz gleich für welches Konzept Sie sich entscheiden: Bei der Hofmann Menü-Manufaktur können Sie sich immer auf ein Maximum an Qualität im Einklang mit optimaler Wirtschaftlichkeit verlassen. Als Verpflegungspartner bieten wir Ihnen das Rundum-Sorglos-Paket von der Unterstützung bei der Speisenplanung, über die Bereitstellung der benötigten Geräte bis hin zur individuellen Fachberatung durch unsere Ernährungsberater*Innen.

Die Hofmann Menü-Manufaktur: Nachhaltigkeit avanciert zum Markenkern

Das Thema Nachhaltigkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit. Mit regionaler Frische und der Berücksichtigung des saisonalen Angebots geben wir unser Bestes, um unsere Produkte so nachhaltig wie möglich zu gestalten. So beziehen wir 75 % unserer Rohwaren von regionalen Lieferanten. Ergänzt durch eine große Auswahl an Bio-Produkten, den Einsatz Demeter-zertifizierter Milchprodukte und eine Nose-to-Tail-Philosophie bei der Fleischverarbeitung haben wir uns eine vorbildliche Nachhaltigkeitsstellung in unserer Branche aufgebaut. Besonders stolz sind wir auf unsere nachhaltige Verpackungslösung, die BIOPAP®-Schale. Sie ist kompostierbar nach